红油抄手
更新时间：2024-10-13 20:18:38
红油抄手的词语属性
拼音hóng yóu chāo shǒu
拼音字母hong you chao shou
拼音首字母hycs
红油抄手的百科含义
红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨（圆面皮）馅料不同，主料是抄手皮（方面皮）和猪绞肉。以方面皮包肉馅，煮熟后加清汤、芝麻红油（通常是芝麻红油）和其它调料即可食用