鱼面筋

更新时间:2024-10-16 16:46:14

鱼面筋的词语属性

拼音yú miàn jīn
拼音字母yu mian jin
拼音首字母ymj

鱼面筋的百科含义

鱼面筋是将新鲜青鱼去鳞、鳃、骨、内脏洗净,将鱼肉剁成泥与淀粉、鸡蛋一起搅拌均匀后制成丸子,放入油锅内炸至金黄色捞出控油,再将炸好的鱼丸与新鲜蔬菜放入高汤内煮熟即可。本菜口感筋道爽滑、味道鲜美,深受美食爱好者的喜爱。