晋式三蒸
更新时间：2024-10-10 18:27:35
晋式三蒸的词语属性
拼音jìn shì sān zhēng
拼音字母jin shi san zheng
拼音首字母jssz
晋式三蒸的百科含义
山西民间宴席，多用蒸法制菜，凡数十种，讲究原汁原味、软嫩香酥，其中流传最广、最有名的，尤以粉蒸肉、小酥肉和酱梅肉为代表，并称“晋式三蒸”。
山西民间宴席，多用蒸法制菜，凡数十种，讲究原汁原味、软嫩香酥，其中流传最广、最有名的，尤以粉蒸肉、小酥肉和酱梅肉为代表，并称“晋式三蒸”。