扁食汤

更新时间:2024-10-14 22:21:40

扁食汤的词语属性

拼音biǎn shí tāng
拼音字母bian shi tang
拼音首字母bst

扁食汤的百科含义

扁食汤是厦门著名的传统小吃,北方人称为馄饨,在闽南则俗称为扁食,也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。最早源于福建厦门。