《茄鲞》相关词语

美味茄鲞的词语属性 拼音mi wi ji xing拼音字母mei wei jia xiang拼音首字母mwjx 美味茄鲞的百科含义 美味茄鲞又名落苏、昆仑瓜，是出自《红楼梦》第四十一回中的一道菜。「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜...

茄鲞的词语属性 拼音ji xing拼音字母jia xiang拼音首字母jx 茄鲞的百科含义 茄鲞（读音：xing）是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜，刘姥姥吃过之后说：“别哄我了，茄子跑出这样的味儿来了。”说明这道菜非寻常人家见过吃过。“鲞”，即是剖开晾干的鱼干，如“牛肉鲞”、“...